Kategorie-Archiv: Lebensmittel

Snacks mit wenig Kalorien: Gesund & schmackhaft


Veröffentlicht am 29.09.2015 von Kim

gesunde-snacks-wenig-kalorienEs ist längst kein Geheimnis mehr, dass Chips und Schokolade nun nicht gerade zu den gesündesten Snacks gehören. Doch sie werden gern mal zwischendurch geknuspert. Ab und an ist das durchaus erlaubt, aber wer auf sein Gewicht achten möchte oder achten muss, sucht nach ebenso leckeren aber gesünderen und kalorienärmeren Alternativen. Die trimeda-Reaktion stellt ein paar gesunde Snacks mit wenig Kalorien vor.

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Gesunde Snacks mit wenig Kalorien sind tolle Alternativen zu Chips, Schokolade & Co.

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Fast-Food nach dem Sport genauso gut wie Sport-Drinks


Veröffentlicht am 31.08.2015 von Nico

fast-food-energieriegeln-ebenbuertigSportler kennen das: Nach dem Schinden beim Ausdauertraining verspürt man eine unbändige Lust, am nächsten bekannten Fast-Food-Tempel kurz einzukehren. Natürlich verkneift man es sich. Zur Belohnung für so viel Disziplin gönnt man sich nach dem Training ein isotonisches Sportgetränk, einen Energieriegel oder einen Eiweiß-Shake, um die Energiereserven wieder aufzufüllen.

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Nach dem Sport muss man nicht unbedingt zu speziell auf Sportler abgestimmte Nahrungsmittel wie Protein-Shakes, Energieriegel oder Sportgetränke greifen. Selbst Fast-Food füllt die Energiespeicher genauso effizient auf.

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Cholesterinspiegel: Käse senkt schädliches LDL-Cholesterin


Veröffentlicht am 17.06.2015 von Kim

kaese-senkt-cholesterinspiegelKäseliebhaber können aufatmen und ohne schlechtes Gewissen die Käsetheken des Landes stürmen. Denn die neuesten Studien haben ergeben, dass das Milchprodukt Käse sogar dabei hilft, einen erhöhten Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen.

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Käse senkt nachweislich das schädliche LDL-Cholesterin und schützt damit vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Kann es eine bessere Nachricht für Käse-Fans geben?

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Leckere Lupine: Dem Nahrungsmittel gehört die Zukunft


Veröffentlicht am 27.04.2015 von Kim

lupine-nahrungsmittel-alternativeAus dem Garten kennen wir sie seit vielen Jahren: Die Lupine. Die aus dem Mittelmeerraum stammende Schönheit ist jedoch vielseitiger als man denkt. Jetzt schickt sie sich an, die Teller der Nation zu erobern. Bislang fristete sie eher ein Schattendasein. Man nutzte sie in der Landwirtschaft als stickstoffbindenden Gründünger oder verfütterte die Pflanzen an Tiere. Doch die Lupine kann weitaus mehr: Sie hat das Potential die Ernährung zu revolutionieren und Gen-Soja sowie Massentierhaltung überflüssig zu machen.

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Lebensmittel aus Lupinen sind eine tolle Alternative für alle jene Menschne, die sich gesund, ökologisch und rein pflanzlich ernähren möchten.

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Gesünder essen auf dem Weihnachtsmarkt


Veröffentlicht am 05.12.2014 von Kim

WeihnachtsmarktWer auf dem Weihnachtsmarkt umherspaziert, hier und da ein bisschen nascht, der kommt schneller auf die täglich empfohlene Kalorienzahl als gedacht. Denn ein Weihnachtsmarkt ist gespickt mit Kalorienfallen, in die wir nur all zu gerne treten. trimeda zeigt Ihnen einen Weg, wie Sie die Kalorien-Gefahr gekonnt umschiffen und gesünder auf dem Weihnachtsmarkt essen.

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Schnee auf dem Weihnachtsmarkt.

10 Tipps gegen natürliche Giftstoffe in Lebensmitteln


Veröffentlicht am 05.11.2014 von Nico

gemueseGemüse ist gesund. Tomaten, Möhren, Paprika und Salat enthalten viele wichtige Vitamine. Aber Gemüse kann auch krank machen. Viele Pflanzen enthalten natürliche Giftstoffe, die normalerweise dazu dienen, Fressfeinde abzuwehren.

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Mit ein paar einfachen Tipps können Sie sich vor Giftstoffen in Lebensmitteln schützen – wir erklären wie.

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Lavendel – mehr als nur guter Duft


Veröffentlicht am 24.10.2014 von Nico

lavendelDer Lavendel sieht mit seinen schönen dunkelblauen bis lillanen Blüten nicht nur fabelhaft aus, er riecht auch noch sehr gut. Mittlerweile hat die Forschung auch weitere positive Seiten am Lavendel entdeckt. Er soll unter anderem bei Verdauungsproblemen und Schlaflosigkeit helfen.

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Lavendel kann mehr, als nur gut zu riechen.

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Darauf sollten Sie beim Pilzesammeln achten!


Veröffentlicht am 08.10.2014 von Nico

waldpilzeFür viele Natur-Liebhaber ist der Herbst eine besonders schöne Jahreszeit. Die Bäume färben ihre Blätter in tausende Farben und die tiegstehende Sonne zeichnet die schönsten Landschaften. Dazu hat Mutternatur ihren Gabentisch zu dieser Zeit reich gedeckt: Im Wald sprießen die Pilze im Eiltempo hervor. Dieses Naturschauspiel lässt die Herzen der Pilzsammler höher schlagen und ruft sie auf den Plan. Unerfahrene Hobby-Sammler müssen einiges beachten, sofern sie nicht im Krankenhaus landen oder Ärger mit dem Förster bekommen wollen.

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Pilzesammeln im Wald macht jede Menge Spaß. Darauf sollten Sie allerdings unbedingt achten!

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Süßstoffe – ein Gesundheitsrisiko?


Veröffentlicht am 23.09.2014 von Kim

SüßstoffSüßstoffe klingen sehr verlockend: der gleiche leckere Geschmack wie normaler Zucker, dafür aber weniger Kalorien. Es kann also getrost geschlemmt werden, ohne das am Ende mehr Speck auf den Hüften landet. Ist es wirklich so einfach? Wahrscheinlich nicht. Forscher konnten aber wenigstens für ein vermutetes Süßstoff-Risiko Entwarnung geben.

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Ist Zucker doch gesünder als Süßstoff?

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Kalorienfalle Oktoberfest – Teil 2


Veröffentlicht am 19.09.2014 von Kim

OktoberfestDieses Wochenende beginnt die Wies’n-Zeit. Dann strömen Millionen von Menschen aufs Oktoberfest und genießen die ausgelassene Stimmung in den Festzelten. Doch das Oktoberfest ist auch eine Kalorienfalle und der Albtraum eines jeden Diät-Planers. Was müssen Sie wissen, um nach der Wies’n nicht den Gewichts-Schock zu erleben?

Bildquelle: Francesco Maglione / sxc.hu
Überblick über den Festplatz des Oktoberfests.

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Münchner Oktoberfest: So entgehen Sie den Kalorienfallen


Veröffentlicht am 08.09.2014 von Nico

kalorienfalle-oktoberfestDerzeit bereitet sich München auf die Oktoberfest-Saison 2014 vor. Die diesjährige Wies’n startet am 20. September. Bis zum 5. Oktober wird die bayerisches Landeshauptstadt ganz im Zeichen des größten Volksfestes der Welt stehen. Die bayerische Lebensart lässt Millionen auf die Theresienwiese strömen. Sie alle kommen nicht nur, um Dirndl und Lederhose auszuführen oder die Fahrgeschäfte auszuprobieren. Viele Besucher kommen auch wegen der bayerischen Gemütlichkeit und diese wird von zwei Säulen getragen: Bier und gutes Essen. Da wundert es nicht, wenn nach dem Oktoberfest-Besuch die Hose kneift bzw. die Bluse nicht mehr zugeht. Auf dem Volksfest lauern nämlich viele, verführerische Kalorienbomben. Die Redaktion von trimeda.de hat die klassischen Kalorienfallen genauer unter die Lupe genommen und zeigt gesündere Alternativen auf. Diese sind mindestens genauso lecker wie das Original.

Bildquelle: Tim Reckmann / pixelio.de
Ein typisches Oktoberfest-Essen: Weißwurst mit Brezen und einer Mass Bier.

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Fruchtfliegen aus Asien – eine Gefahr?


Veröffentlicht am 29.08.2014 von Nico

OLYMPUS DIGITAL CAMERADie Redaktion von apotheke-information.de hat bereits ausführlich über die heimischen Fruchtfliegen berichtet und Tipps gegeben, wie man die Plagegeister wieder los wird. Alte Hausmittel helfen hier schnell und effizient weiter. Doch aus Asien kommt eine neue Gefahr auf uns zu.

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Verfaultes Obst ist der Nährboden der Fruchtfliegen.

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Fruchtfliegenfalle selber bauen


Veröffentlicht am 27.08.2014 von Kim

MeloneFruchtfliegen sind lästig – mehr aber nicht. Angst, dass sie Krankheiten übertragen oder stechen, braucht niemand zu haben. Was in unseren heimischen Küche herumschwirrt, ist sogar meist keine „Fruchtfliege“ im biologischen Sinn. Die "echte" Fruchtfliege wohnt nämlich "draußen", also in der Natur, und wird wesentlich größer als die kleinen Exemplare in unseren Häusern.

Bildquelle: Bev Lloyd-Roberts / sxc.hu
Auch Melonen sind gefundenes Fressen für Fruchtfliegen.

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Wie Sie Fruchtfliegen bekämpfen können


Veröffentlicht am 26.08.2014 von Alex

FruchtfliegeSie sind eine der großen Plagen im Sommer – die Fruchtfliegen. Kaum liegt ein bisschen Obst mehr als einen Tag in der Küche oder dem Wohnzimmer, schon wird es von den lästigen Plagegeistern umschwirrt. Doch wieso kommen die Fruchtfliegen überhaupt? Und vor allem – wie wir man sie schnellstmöglich wieder los?

Bildquelle:santor1973 / sxc.hu
Fruchtfliegen sind im Sommer eine echte Plage.

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Eisen im Spinat – eine Mogelpackung?


Veröffentlicht am 20.08.2014 von Michael

SAMSUNG CSCGenerationen von Kindern mussten das grüne, pürierte Gemüse essen – gegen ihren Willen. „Damit du groß und stark wie Popeye wirst“, war oft die Ansage der Eltern, wenn sie dem Nachwuchs Spinat schmackhaft machen wollten. Doch war das vielleicht ein Denkfehler?

Bildquelle: milspa / sxc.hu
Zwar ist der Spinat nicht so eisenhaltig wie gedacht, dennoch ist er sehr gesund.

Bienensterben: Was passiert mit den Bienen?


Veröffentlicht am 14.08.2014 von Kim

bienensterbenSeit Jahren ist das Bienensterben in aller Munde. Viele Regionen der Erde beobachten seit Ende der 1960er Jahre den Kollaps von kompletten Bienenvölkern. Beim CCD, dem Colony Collapse Disorder, verschwinden über Nacht Tausende Bienen und sorgen so dafür, dass das verbliebene Volk zusammenbricht.

Bildquelle: berlinweb24.de / pixelio.de
Das Bienensterben gibt Wissenschaftlern und Imkern noch immer große Rätsel auf.

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Gesund und schön durch Essig


Veröffentlicht am 25.07.2014 von Laura

essig-fuer-die-schoenheitDie positiven Eigenschaften des Essigs sind den Menschen schon seit Jahrtausenden bekannt. So gehen die Aufzeichnungen über seine Herstellung und Verwendung bis ins Jahr 5000 v. Chr. zurück und bereits Hippokrates, der als der Vater der modernen Medizin gilt, verschrieb im alten Griechenland eine Mixtur aus Honig und Essig gegen Husten und Erkältung.

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Essig ist ein wahres Allroundtalent.

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Die Zwiebel ist Heilpflanze des Jahres 2015


Veröffentlicht am 13.06.2014 von Laura

ZwiebelDer Verein NHV Theophrastus kürt jährlich eine Heilpflanze zur „Heilpflanze des Jahres“. 2015 wird das die Zwiebel sein. Und das aus gutem Grund: Sie kommt aus der Region, ist gesund und kann sogar Krebs vorbeugen!

Bildquelle: vannmarie / sxc.hu
Die Zwiebel ist die Heilpflanze des Jahres 2015.

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Das Ei, die Fakten! Teil 1


Veröffentlicht am 19.04.2014 von Nico

Braune EierOstern steht an und das bedeutet für viele Kinder Land auf, Land ab: Es gibt bunte Ostereier. Heute sind diese oft aus Schokolade. Doch in der Tradition werden echte Eier bunt angemalt. Oft werden sie vor dem Bemalen auch ausgeblasen, um auch langfristig einen Osterschmuck zu haben. Hier nun einige Fakten Rund um das Ei. Teil 1.

Bildquelle: mattguddat / sxc.hu
Viele braune Eier. Die Farbe des Eies sagt weder etwas über den Cholesteringehalt noch über den Geschmack aus.

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